Resep Bakpao Ayam Yang Gurih

Resep Bakpao Ayam Yang Gurih - Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Pada kali ini kami akan berbagi Info mengenai Cara Membuat Bakpao Ayam Yang Gurih. Berikut adalah salah satu Resep Masakan yang kita nantikan selengkapnya..

Bahan-bahan:

225 gram tepung terigu protein rendah

50 gram tepung sagu

1 sendok teh ragi instan

1/2 sendok teh baking powder

50 gram gula pasir

25 gram susu bubuk

150 ml air es

30 gram mentega putih

1 sendok teh garam

1 batang seledri, dicincang halus, diperas

Bahan Isi:

1 buah paha ayam fillet, dipotong 4x1x1 cm

1 siung bawang putih, dihaluskan

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh air jeruk nipis

minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup, Aduk Rata:

250 ml air es

100 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok teh garam

Bahan Pelapis, Aduk Rata:

300 gram tepung terigu protein sedang

50 gram maizena

1/2 sendok teh baking powder

2 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

1 ikat daun selada

50 gram saus tomat

Ada beberapa bahan disini juga yang dapat dimanfaatkan untuk membuat masakan lainya. Disini kami juga menawarkan Masakan yang lainya yaitu Resep Gudeg Jogja yang lezat dan gurih, bagi yang kangen masakan jogja dan tidak bisa kesana silahkan buat sendiri dirumah masing-masing.

Cara membuat:

Kulit, campur rata tepung terigu, maizena, ragi, baking powder, gula, dan susu. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.

Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan seledri cincang. Uleni rata. Diamkan 30 menit.

Timbang adonan masing-masing 30 gram. Diamkan 10 menit.

Giling. Bentuk oval. Letakkan adonan di kertas bakpao. Diamkan hingga 40 menit hingga mengembang.

Kukus 10 menit dengan api sedang sampai matang.

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, air jeruk, dan merica. Diamkan 15 menit. Sisihkan.

Celup ayam ke bahan pencelup. Gulingkan ke bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Belah 2 bagian bagian atas bakpao tidak putus, beri selada, ayam, dan sausnya.

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Bakpao Ayam Yang Gurih" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah. Jangan lupa membaca artikel resep yang lain mengenai Resep Nasi Bakar Jamur Sambal Ati .